नसबंदी प्रक्रिया के बाद, जिलेटिन समाधान को एक स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर का उपयोग करके ठंडा किया जाता है, जिसे विभिन्न निर्माताओं द्वारा "वोटेटर", "जिलेटिन एक्सट्रूडर" या "केमेटेटर" कहा जाता है।
इस प्रक्रिया के दौरान, अत्यधिक सांद्रित घोल को जेल किया जाता है और नूडल्स के रूप में बाहर निकाला जाता है जिसे सीधे निरंतर बैंड ड्रायर की बेल्ट में स्थानांतरित किया जाता है। कन्वेयर द्वारा स्थानांतरित करने के बजाय जेल किए गए नूडल्स को ड्रायर की बेल्ट में फैलाने के लिए एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया ऑसिलेटिंग सिस्टम लगाया जाता है, इस तरह, संदूषण से बचा जाता है।
जिलेटिन वोटेटर के लिए मुख्य भाग क्षैतिज ताप हस्तांतरण सिलेंडर है, जो प्रत्यक्ष विस्तार रेफ्रिजरेंट के लिए जैकेटेड है। सिलेंडर के अंदर, एक शाफ्ट है जो एक निश्चित गति से घूमता है और स्क्रैपर ब्लेड सिलेंडर की आंतरिक सतह को लगातार खुरचते रहते हैं।
स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर (जिलेटिन वोटेटर) का इस्तेमाल जिलेटिन को ठंडा करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, जिसे सभी आधुनिक जिलेटिन कारखानों द्वारा अपनाया जाता है। वाष्पीकरण और स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया से अत्यधिक केंद्रित जिलेटिन समाधान को लगातार ठंडा किया जाता है और फिर नूडल्स के रूप में सीधे निरंतर बैंड ड्रायर पर बाहर निकालने से पहले इंसुलेटेड होल्डिंग सिलेंडर में जेल किया जाता है।
मुख्य शाफ्ट पर घिसाव प्रतिरोधी सामग्री से बने स्क्रैपर ब्लेड लगे होते हैं। और मुख्य शाफ्ट को सफाई, निरीक्षण और रखरखाव के लिए आसानी से इसके बेयरिंग और कपलिंग सपोर्ट से हटाया जा सकता है।
हटाने योग्य ऊष्मा स्थानांतरण ट्यूब सामान्यतः निकेल से बने होते हैं, ताकि इष्टतम दक्षता प्राप्त हो और ग्लाइकॉल और ब्राइन जैसे तरल शीतलक के कारण टूट-फूट का प्रतिरोध हो।
हेबेई शिपू मशीनरी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड, जिसके पास चीन में वोटेटर और स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर के निर्माण का 20 साल का अनुभव है, मार्जरीन उत्पादन, शॉर्टनिंग प्रोसेसिंग, जिलेटिन उत्पादन और संबंधित डेयरी उत्पाद के लिए वन स्टॉप सेवा प्रदान कर सकती है। हम न केवल पूर्ण मार्जरीन उत्पादन लाइन प्रदान करते हैं, बल्कि अपने ग्राहकों को तकनीकी सेवा भी प्रदान करते हैं, जैसे बाजार अनुसंधान, नुस्खा डिजाइन, उत्पादन पर्यवेक्षण और अन्य बिक्री के बाद सेवा।
पोस्ट करने का समय: जून-28-2022