पिन रोटर मशीन मॉडल SPCH-30L/50L/80L, चीन निर्माता

SPCH पिन रोटर में बेलनाकार पिन स्टिरिंग संरचना का उपयोग किया गया है ताकि ठोस वसा क्रिस्टल की नेटवर्क संरचना को तोड़ने और क्रिस्टल कणों को परिष्कृत करने के लिए सामग्री को पर्याप्त समय तक हिलाया जा सके। मोटर एक परिवर्तनीय आवृत्ति गति नियंत्रक मोटर है। मिश्रण की गति को विभिन्न ठोस वसा सामग्री के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, जो बाजार की स्थितियों या उपभोक्ता समूहों के अनुसार मार्जरीन निर्माताओं के विभिन्न फॉर्मूलेशन की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।

जब क्रिस्टलीय नाभिक युक्त ग्रीस का अर्ध-तैयार उत्पाद गूंधने वाली मशीन में प्रवेश करता है, तो कुछ समय बाद क्रिस्टल बढ़ने लगते हैं। संपूर्ण जालक संरचना बनने से पहले, यांत्रिक रूप से हिलाने और गूंधने की प्रक्रिया द्वारा मूल रूप से बनी जालक संरचना को तोड़कर उसका पुन: क्रिस्टलीकरण किया जाता है, जिससे उसकी सघनता कम होती है और लचीलापन बढ़ता है।