स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर चीन निर्माता
एसपी श्रृंखला एसएसएचई की अनूठी विशेषताएं
1.एसपीएक्स-प्लस सीरीज मार्जरीन मशीन (स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर्स)
उच्च दबाव, अधिक शक्ति, अधिक उत्पादन क्षमता
मानक 120bar दबाव डिजाइन, अधिकतम मोटर शक्ति 55kW है, मार्जरीन बनाने की क्षमता 8000KG / h तक है
2.एसपीएक्स सीरीज स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर
उच्च स्वच्छता मानक, समृद्ध विन्यास, अनुकूलित किया जा सकता है
3A मानकों की आवश्यकताओं के संदर्भ में, विभिन्न प्रकार के ब्लेड/ट्यूब/शाफ्ट/हीट क्षेत्र का चयन किया जा सकता है, और व्यक्तिगत अनुकूलन आवश्यकताओं का समर्थन करने के लिए विभिन्न आकारों के मॉडल का चयन किया जा सकता है
3.एसपीए सीरीज शॉर्टनिंग प्रोडक्शन मशीन (एसएसएचईएस)
उच्च शाफ्ट गति, संकीर्ण चैनल अंतराल, लंबा धातु स्क्रैपर
शाफ्ट घूर्णन गति 660r/min तक, चैनल अंतराल 7mm तक छोटा, धातु स्क्रैपर 763mm तक लंबा
4.एसपीटी सीरीज डबल सरफेस स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर
कम शाफ्ट गति, व्यापक चैनल अंतराल, बड़ा ताप विनिमय क्षेत्र
शाफ्ट घूर्णन गति 100r/min तक कम, चैनल अंतराल 50mm तक व्यापक, दोहरी सतह ताप स्थानांतरण, ताप स्थानांतरण क्षेत्र 7 वर्ग मीटर तक
मार्जरीन और शॉर्टनिंग उत्पादन लाइन
बेकरी उद्योग में मार्जरीन और शॉर्टनिंग बहुत लोकप्रिय हैं，कच्चे माल में पाम ऑयल, वनस्पति तेल, पशु वसा, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल और वसा, समुद्री तेल, पाम कर्नेल तेल, लार्ड, बीफ़ टैलो, पाम स्टीयरिन, नारियल तेल आदि शामिल हैं। मुख्य मार्जरीन उत्पादन प्रक्रिया मापन है——सामग्री विन्यास——फ़िल्टरेशन——इमल्सीफिकेशन——मार्जरीन रेफ्रिजरेशन——पिन रोटर सानना——(आराम करना)——भरना और पैकिंग। मार्जरीन शॉर्टनिंग उत्पादन संयंत्र बनाने वाले उपकरणों में वोटेटर, स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर, नीडर, पिन रोटर, मार्जरीन रेस्ट ट्यूब, शॉर्टनिंग फिलिंग और पैकिंग मशीन, होमोजेनाइज़र, इमल्सीफाइंग टैंक, बैचिंग टैंक, हाई प्रेशर पंप, स्टेरलाइज़र, रेफ्रिजरेशन कंप्रेसर, रेफ्रिजरेशन यूनिट, कूलिंग टॉवर आदि शामिल हैं।
जहां, एसपीए + एसपीबी + एसपीसी इकाइयां या एसपीएक्स-प्लस + एसपीबी + एसपीसीएच इकाइयां मार्जरीन/शॉर्टनिंग क्रिस्टलीकरण लाइन बनाती हैं, जो टेबल मार्जरीन, शॉर्टनिंग, पफ पेस्ट्री मार्जरीन और अन्य मक्खन उत्पादों का उत्पादन कर सकती हैं। एसपीए सीरीज एसएसएचई शॉर्टनिंग बनाने की मशीन की संरचना अद्वितीय है। कई वर्षों के अनुकूलन के बाद, इसमें उच्च उपकरण स्थिरता है, शॉर्टनिंग उत्पादों की सुंदरता और फिनिश चीन में अग्रणी हैं।
सामान्य तौर पर, एसपी श्रृंखला मार्जरीन / शॉर्टनिंग (घी) उत्पादन प्रक्रिया है:
1. तेल और वसा मिश्रण और जलीय चरण को दो इमल्शन होल्डिंग और मिक्सिंग वाहिकाओं में पहले से तौला जाता है। होल्डिंग/मिक्सिंग वाहिकाओं में मिश्रण पीएलसी नियंत्रण प्रणाली द्वारा नियंत्रित लोड सेल द्वारा किया जाता है।
2. मिश्रण प्रसंस्करण को टच स्क्रीन के साथ तार्किक कंप्यूटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। प्रत्येक मिश्रण/उत्पादन टैंक तेल और जलीय चरणों को पायसीकृत करने के लिए उच्च कतरनी मिक्सर से सुसज्जित है।
3. मिक्सर में वेरिएबल स्पीड ड्राइव लगी हुई है, ताकि इमल्सीफिकेशन के बाद इसे धीरे-धीरे हिलाया जा सके। दोनों टैंकों का इस्तेमाल उत्पादन टैंक और इमल्सीफिकेशन टैंक के रूप में किया जाएगा।
4. उत्पादन टैंक उत्पादन लाइन से किसी भी उत्पाद को रीसायकल करने का काम भी करेगा। उत्पादन टैंक लाइन की सफाई और स्वच्छता के लिए पानी/रसायन टैंक होगा।
5. उत्पादन टैंक से निकलने वाला इमल्शन एक दोहरे फिल्टर/छलनी से होकर गुजरेगा, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कोई ठोस पदार्थ अंतिम उत्पाद में न जाए (जीएमपी आवश्यकता)।
6. फिल्टर/स्ट्रेनर फिल्टर की सफाई के लिए वैकल्पिक रूप से काम करता है। फ़िल्टर किए गए इमल्शन को फिर एक पाश्चराइज़र (जीएमपी आवश्यकता) के माध्यम से पारित किया जाता है जिसमें दो प्लेट हीटर और एक रिटेंशन पाइप के तीन खंड होते हैं।
7. पहला प्लेट हीटर आवश्यक धारण समय प्रदान करने के लिए अवधारण पाइप से गुजरने से पहले तेल इमल्शन को पाश्चुरीकरण तापमान तक गर्म करेगा।
8. आवश्यक पाश्चुरीकरण तापमान से कम तापमान पर पहुंचने वाले किसी भी इमल्शन को पुनः उत्पादन टैंक में पुनर्चक्रित किया जाएगा।
9 पाश्चुरीकृत तेल इमल्शन शीतलन प्लेट ताप एक्सचेंजर में प्रवेश करेगा और शीतलन ऊर्जा को न्यूनतम करने के लिए तेल गलनांक से लगभग 5 ~ 7 डिग्री सेल्सियस ऊपर तक ठंडा हो जाएगा।
10. प्लेट हीटर को तापमान नियंत्रण के साथ गर्म पानी प्रणाली द्वारा गर्म किया जाता है। प्लेट को ठंडा करने का काम स्वचालित तापमान विनियमन वाल्व और पीआईडी लूप के साथ कूलिंग टॉवर पानी द्वारा किया जाता है।
11. इस बिंदु तक इमल्शन पंपिंग/ट्रांसफर एक उच्च दबाव पंप द्वारा किया जाता है। इमल्शन को वोटेटर यूनिट और पिन रोटर में अलग-अलग क्रम में डाला जाता है, फिर मार्जरीन/शॉर्टनिंग उत्पादों के उत्पादन के लिए वांछित निकास तापमान तक तापमान कम किया जाता है।
12. वोटेटर मशीन से निकलने वाले अर्द्ध ठोस तेल को मार्जरीन शोर्टनिंग फिलिंग एवं पैकेजिंग मशीन द्वारा पैकिंग या भरा जाएगा।
एसपी सीरीज स्टार्च/सॉस वोटेटर मशीन लाइन सिस्टम
कई तैयार खाद्य पदार्थ या अन्य उत्पाद अपनी स्थिरता के कारण इष्टतम ताप हस्तांतरण प्राप्त नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, खाद्य उत्पादों में निहित स्टार्च, मैल, भारी, चिपचिपा, चिपचिपा या क्रिस्टलीय उत्पाद हीट एक्सचेंजर के कुछ हिस्सों को जल्दी से बंद या खराब कर सकते हैं। लाभ स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर में विशेष डिज़ाइन शामिल हैं जो इसे इन उत्पादों को गर्म करने या ठंडा करने के लिए एक मॉडल हीट एक्सचेंजर बनाते हैं जो हीट ट्रांसफर को नुकसान पहुंचाते हैं। जैसे ही उत्पाद को वोटेटर हीट एक्सचेंजर सामग्री बैरल में पंप किया जाता है, रोटर और स्क्रैपर यूनिट एक समान तापमान वितरण सुनिश्चित करता है, उत्पाद को लगातार और धीरे से मिलाते हुए हीट एक्सचेंज सतह से सामग्री को दूर करता है।
एसपी सीरीज स्टार्च कुकिंग सिस्टम में एक हीटिंग सेक्शन, एक हीट प्रिजर्वेशन सेक्शन और एक कूलिंग सेक्शन होता है। आउटपुट के आधार पर, एक या एक से अधिक स्क्रैप हीट एक्सचेंजर्स को कॉन्फ़िगर करें। स्टार्च घोल को बैचिंग टैंक में बैच करने के बाद, इसे फीडिंग पंप के माध्यम से कुकिंग सिस्टम में पंप किया जाता है। एसपी सीरीज वोटेटर हीट एक्सचेंजर ने स्टार्च घोल को 25 डिग्री सेल्सियस से 85 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए हीटिंग माध्यम के रूप में भाप का उपयोग किया, जिसके बाद, स्टार्च घोल को 2 मिनट के लिए होल्डिंग सेक्शन में रखा गया। SSHE द्वारा कूलिंग डिवाइस के रूप में और कूलिंग माध्यम के रूप में एथिलीन ग्लाइकॉल का उपयोग करके सामग्री को 85 डिग्री सेल्सियस से 65 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया गया। ठंडा किया गया पदार्थ अगले सेक्शन में जाता है। पूरे सिस्टम के हाइजीनिक इंडेक्स को सुनिश्चित करने के लिए पूरे सिस्टम को CIP या SIP द्वारा साफ किया जा सकता है।
एसपीएक्स कस्टर्ड/मेयोनेज़ SSHE मशीन लाइन
कस्टर्ड / मेयोनीज़ / खाद्य सॉस उत्पादन लाइन मेयोनीज़ और अन्य तेल / पानी चरण पायसीकृत सामग्री के लिए एक पेशेवर प्रणाली है, मेयोनीज़ और इसी तरह की उत्पादन प्रक्रिया के अनुसार, सरगर्मी। हमारे उपकरण मेयोनीज़ के समान चिपचिपाहट वाले उत्पादों को मिलाने के लिए अधिक उपयुक्त हैं। पायसीकरण मेयोनीज़ और वोटेटर श्रृंखला SSHEs के उत्पादन का मूल है, हम ऑन-लाइन तीन-चरण माइक्रो पायसीकरण के सिद्धांत पर आधारित एक उत्पादन पद्धति को अपनाते हैं, तेल / पानी चरण को छोटी इकाइयों में विभाजित किया जाता है, फिर पायसीकारी कार्य क्षेत्र में मिलते हैं, पायसीकारकों और तेल / पानी के पायस के बीच जटिलता को पूरा करते हैं। यह डिज़ाइन डिज़ाइनर को पूरे स्क्रैप किए गए सतह हीट एक्सचेंजर सिस्टम में कार्यात्मक क्षेत्र के विभाजन को निर्दिष्ट करने की अनुमति देता है, और पूरी विनिर्माण प्रक्रिया को समायोजित और अनुकूलित करने के लिए बेहतर है। जैसे कि पायस के कार्यात्मक क्षेत्रों में, वोटेटर श्रृंखला पायसीकारी क्षमता को मजबूत करती है, तेल चरण को सूक्ष्म तरल बूंदों में पायसीकृत करती है और जलीय चरण और पायसीकारकों के साथ पहली बार जटिल बनाती है ताकि पानी में तेल की एक स्थिर पायस प्रणाली प्राप्त हो, इस प्रकार बहुत व्यापक तेल की बूंद आकार वितरण, उत्पाद प्रकार की खराब स्थिरता, और तेल रिसाव के जोखिम के प्रति संवेदनशील जैसी समस्याओं का समाधान हो सके, जो आसानी से मैक्रो पायसीकरण विधि और मिश्रण सरगर्मी मोड के कारण होते हैं जो एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं।
इसके अलावा, एसपी श्रृंखला स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर्स का उपयोग अन्य हीटिंग, कूलिंग, क्रिस्टलीकरण, पाश्चराइजेशन, स्टरलाइजेशन, जिलेटिनाइज और वाष्पीकरण निरंतर प्रक्रिया में भी किया जाता है।
वोटर्स का सर्वोत्तम मूल्य
वर्ष 2004 से शिपू मशीनरी स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स के क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित कर रही है। हमारे स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स की एशिया के बाजार में बहुत अच्छी प्रतिष्ठा और प्रतिष्ठा है। शिपू मशीनरी ने लंबे समय से बेकरी उद्योग, खाद्य उद्योग और डेयरी उत्पाद उद्योग, जैसे कि फोंटेरा समूह, विल्मर समूह, पुराटोस, एबी मौरी और आदि को सबसे अच्छी कीमत वाली मशीनें पेश की हैं। हमारे स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर्स की कीमत यूरोप और अमेरिका में समान उत्पादों की तुलना में केवल 20% -30% है, और कई कारखानों द्वारा इसका स्वागत किया जाता है। विनिर्माण संयंत्र चीन में निर्मित अच्छी गुणवत्ता वाले और सस्ते एसपी श्रृंखला स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स का उपयोग करता है ताकि उत्पादन क्षमता में तेजी से वृद्धि हो और उत्पादन लागत कम हो, उनके कारखाने द्वारा उत्पादित माल में उत्कृष्ट बाजार प्रतिस्पर्धात्मकता और लागत लाभ हैं, जल्दी से अधिकांश बाजार हिस्सेदारी पर कब्जा कर लिया।
दुनिया भर के खाद्य निर्माता सीधे एसपी मशीनरी से स्क्रैपर हीट एक्सचेंजर्स खरीदने के लिए स्वागत करते हैं, और संबंधित उपकरण निर्माता, इंस्टॉलेशन और इंजीनियरिंग कंपनियां भी हमारे ब्रांड एजेंट बनने के लिए आवेदन करने के लिए स्वागत करती हैं। हम सबसे अच्छी कीमत के साथ अच्छी गुणवत्ता और सस्ते स्क्रैप सतह हीट एक्सचेंजर प्रदान करते हैं।
अतिरिक्त संसाधन
ए) मूल लेख:
स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स, खाद्य विज्ञान और पोषण में महत्वपूर्ण समीक्षा, खंड 46, अंक 3
चेतन एस. राव और रिचर्ड डब्ल्यू. हार्टेल
उद्धरण डाउनलोड करेंhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
बी) मूल लेख:
मार्जरीन, उलमान का औद्योगिक रसायन विज्ञान विश्वकोश, विले ऑनलाइन लाइब्रेरी।
इयान पी. फ्रीमैन, सर्गेई एम. मेलनिकोव
उद्धरण डाउनलोड करें:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
सी) एसपीएक्स श्रृंखला समान प्रतिस्पर्धी उत्पाद:
एसपीएक्स वोटेटर® II स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स
www.SPXflow.com
लिंक पर जाएँ:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
डी) एसपीए श्रृंखला और एसपीएक्स श्रृंखला समान प्रतिस्पर्धी उत्पाद:
स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स
www.alfalaval.com
लिंक पर जाएँ:https://www.alfavalal.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
ई) एसपीटी श्रृंखला समान प्रतिस्पर्धी उत्पाद:
टेर्लोथर्म® स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स
www.proxes.com
लिंक पर जाएँ:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
एफ) एसपीएक्स-प्लस श्रृंखला समान प्रतिस्पर्धी उत्पाद:
परफेक्टर ® स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स
www.gerstenbergs.com/
लिंक पर जाएँ:https://gerstbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
जी) एसपीएक्स-प्लस श्रृंखला समान प्रतिस्पर्धी उत्पाद:
रोनोथोर® स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स
www.ro-no.com
लिंक पर जाएँ:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
एच) एसपीएक्स-प्लस श्रृंखला समान प्रतिस्पर्धी उत्पाद:
केमेटेटर® स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स
www.tmcigroup.com
लिंक पर जाएँ:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
साइट कमीशनिंग
