सुपर वोटर
सुपर वोटेटर के कार्य और लाभ
उपकरण विवरण
यह सुपर वोटेटर एक प्रकार का स्क्रैप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर है, जिसे परफेक्टर/कॉम्बिनेटर की तकनीक के आधार पर डिजाइन किया गया है। इसका उपयोग विभिन्न चिपचिपाहट वाले उत्पादों को गर्म और ठंडा करने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से मक्खन, मार्जरीन, शॉर्टनिंग और अन्य सॉस सामग्री जैसे अत्यधिक चिपचिपे और गाढ़े उत्पादों के लिए उपयुक्त है।
तकनीकी विनिर्देश
| वस्तु | तकनीकी मापदण्ड | ||
| नमूना | एसपीएसवी-2 | एसपीएसवी-4 | एसपीएसवी-6 |
| शीतलन सिलेंडरों की संख्या | 2 | 4 | 6 |
| पफ पेस्ट्री मार्जरीन की क्षमता (@-25c) | 1,000 किलोग्राम/घंटा | 2,000 किलोग्राम/घंटा | 3,000 किलोग्राम/घंटा |
| टेबल मार्जरीन की क्षमता (@-25c) | 2,000 किलोग्राम/घंटा | 4,000 किलोग्राम/घंटा | 6,000 किलोग्राम/घंटा |
| शॉर्टनिंग (@-25c) | 5,000 किलोग्राम/घंटा | 10,000 किलोग्राम/घंटा | 15,000 किलोग्राम/घंटा |
| शीतलन सिलेंडर का आयाम | व्यास 180*1600L मिमी | व्यास 180*1600L मिमी | व्यास 180*1600L मिमी |
| खुरचनी की संख्या | 4 पंक्तियाँ | 4 पंक्तियाँ | 4 पंक्तियाँ |
| वलयाकार स्थान | 2-10 मिमी | 2-10 मिमी | 2-10 मिमी |
| सिलेंडर का आयतन | 10.5 लीटर*2 | 10.5 लीटर*4 | 10.5 लीटर*6 |
| डिज़ाइन किया गया दबाव | 120 बार | 120 बार | 120 बार |
| कार्य का दबाव | 100 बार | 100 बार | 100 बार |
| जैकेट का दबाव | 20-30 बार | 20-30 बार | 20-30 बार |
| ऊष्मा विनिमय क्षेत्र | 0.91 वर्ग मीटर | 0.91 वर्ग मीटर | 0.91 वर्ग मीटर |
| आवश्यक शीतलन क्षमता | |||
| स्वतंत्र शीतलन परिसंचरण | स्वनिर्धारित | स्वनिर्धारित | स्वनिर्धारित |
| शीतलक | आर404ए/आर507 | आर404ए/आर507 | आर404ए/आर507 |
| मोटर (SEW या सीमेंस) | 22 किलोवाट + 22 किलोवाट | 22 किलोवाट + 22 किलोवाट + 45 किलोवाट + 45 किलोवाट | 22 किलोवाट + 22 किलोवाट + 37 किलोवाट + 37 किलोवाट + 45 किलोवाट + 45 किलोवाट |
| आवृत्ति इन्वर्टर | डैनफॉस | डैनफॉस | डैनफॉस |
| विद्युत घटक | श्नाइडर | श्नाइडर | श्नाइडर |
| सामग्री प्रवेश | डीएन50 | डीएन50 | डीएन50 |
| सामग्री आउटलेट | डीएन50 | डीएन50 | डीएन50 |
| शीतलक प्रवेश द्वार | 22 मिमी | 22 मिमी | 22 मिमी |
| शीतलक आउटलेट | 63 मिमी | 63 मिमी | 63 मिमी |
| पीटी100 | 2 | 4 | 6 |
| गर्म पानी प्रणाली | शामिल | शामिल | शामिल |
| गर्म पानी प्रणाली की शक्ति | 10 किलोवाट | 20 किलोवाट | 30 किलोवाट |
साइट चालू करना







